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Déguster et Philosopher

Articles avec #vins tag

ROAGNA Dolcetto d Alba

13 Août 2015 Publié dans #vins

Il offre une jolie robe pourpre clair,de la brillance .Son nez est frais, un brin herbacé mais de facon fugasse.Il evolue vite vers des fruits rouges, dominante de cerise,de kirsch. Mes papilles ont aimé la fraîcheur des framboises et des groseilles....

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Un seul caviste alternatif en Gironde .

30 Juillet 2015 Publié dans #vins, #Belles découvertes

Vins naturels, bio, biodynamie. A Bordeaux nous avons la chance d avoir Stephane Thierry à Millesimes sur la place (place de l église de Cauderan ). Pour l animation, la convivialité, la qualité c est gagné. Une a 2 fois par mois on deguste le soir et...

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Domaine de Malavieille à Clermont l Hérault !!!

29 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #vins

Depuis plusieurs mois je partage pour dîner avec les amis la cuvée Charmilles en blanc et la cuvée Rouge Permiem . Ces vins font l unanimité, tout le monde en veut......( au passage je le trouve chez" Millésimes sur la place " à Caudéran ). Mireille et...

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Je ne passerai pas l été sans vous parler du domaine de BEUDON

24 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #vins

Lors de Vinexpo à l espace Darwin en juin dernier " Renaissance des Appellations" m a permis de découvrir entre autres belles personnes et vins d exception Marion et Jacques Grange m ont beaucoup plu de part leur authenticité et leur passion pour leur...

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Si vous passez par le Luberon allez rencontrer François Buzi et decouvrir ses vins

22 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #vins

DOMAINE D ALLOIS à Cazeneuve 8km d APT . Trois générations face au Luberon vue magnifique et accueil authentique et simple . François Buzi dernière génération a reconverti la propriété en Bio et vinifie sur place .Pas de levures exogènes, pas d enzymes,pas...

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Les merveilleux vins fruités du château Lestignac.

17 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #vins

Mathias et Camille Marquet à Sigoules travaillent des vignes de 40 ans en moyenne sur un plateau argilo-calcaire environné de polyculture, vignes conduites en biodynamie depuis 2010. Toujours beaucoup de fantaisie et de créativité pour présenter ses bouteilles...

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