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Déguster et Philosopher

Articles récents

Le beau jardin communal et moyenâgeux de Besse en Puy de Dôme.

17 Septembre 2015 Publié dans #Belles découvertes

A Besse mon coup de foudre a été pour ce beau jardin juste en contre bas du château. Il est partagé et plein de poésie. .La flore locale, les collections de Fougères, les plantes toxiques, les nichoirs à insectes, tout y est .

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Passage en Auvergne et découverte heureuse des vins d Yvan Bernard

17 Septembre 2015

Il était en pleines vendanges mais j ai pu obtenir quelques délicieux flacons... Pour débuter en beauté 2 Chardonnay : Le plus vif en 2014 sans passage en fût, très joli nez d agrumes , beaucoup de fraîcheur et d élégance. Belle longueur . Et puis le...

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De ceux qui sèment à la cuisine

25 Août 2015 Publié dans #Belles découvertes

producteurs et semeurs; a cuisiné avec eux et vous trouverez tout ça joliment présenté dans son livre " De ceux qui sèment a la cuisine" Vous trouverez ce livre dans les biocoop très bientôt et auprès de l éditrice Delphine Montalant. Petite précision...

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ROAGNA Dolcetto d Alba

13 Août 2015 Publié dans #vins

Il offre une jolie robe pourpre clair,de la brillance .Son nez est frais, un brin herbacé mais de facon fugasse.Il evolue vite vers des fruits rouges, dominante de cerise,de kirsch. Mes papilles ont aimé la fraîcheur des framboises et des groseilles....

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Exposition Arnaudin au musée d Aquitaine

7 Août 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #Belles découvertes

Reportage France 3 Bordeaux Métropole du 14 avril 2015 Pour celles et ceux qui aiment les Landes, beau département d Aquitaine. Vous aurez sûrement beaucoup de plaisir et apprendrez beaucoup sur le passé des Landes et des Landais en allant voir l exposition...

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Tentazioni restaurant Italien à Bordeaux

7 Août 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #Belles découvertes

Découverte récente d une bonne cuisine italienne dans ce petit restaurant de la rue du Palais Gallien . Bel accueil.Des plats très goûteux,colorés,à partir de produits frais et de bonne qualité. Vous y trouverez de très très bons vins italiens dont certains...

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Une belle histoire racontée par Michel Serres

30 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #Philosophons

http://www.librairiedialogues.fr/livre/7351950-yeux-serres-michel-pommier Version longue de la rencontre avec Michel Serres, qui a eu lieu le 30 octobre 2014 à la librairie dialogues à Brest, à ...

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Mais ça vraiment ça m énerve et me désespère.

30 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #coup de colère

Un convoi exceptionnel a besoin d emprunter une route? Qu à cela ne tienne. On coupe 30 arbres !!!!!! A vous de juger...... Aux alentours de 11 h, ce mercredi, trente arbres ont été abattus le long de la D746 au lieu-dit Maison-Rouge, près de Luçon. C'est...

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Un seul caviste alternatif en Gironde .

30 Juillet 2015 Publié dans #vins, #Belles découvertes

Vins naturels, bio, biodynamie. A Bordeaux nous avons la chance d avoir Stephane Thierry à Millesimes sur la place (place de l église de Cauderan ). Pour l animation, la convivialité, la qualité c est gagné. Une a 2 fois par mois on deguste le soir et...

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Domaine de Malavieille à Clermont l Hérault !!!

29 Juillet 2015 , Rédigé par carole pralon Publié dans #vins

Depuis plusieurs mois je partage pour dîner avec les amis la cuvée Charmilles en blanc et la cuvée Rouge Permiem . Ces vins font l unanimité, tout le monde en veut......( au passage je le trouve chez" Millésimes sur la place " à Caudéran ). Mireille et...

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